Portal Galeria zdjęć



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Trufla letnia *
Autor Wiadomość
izeczka 
Pyza


Pomogła: 239 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 3111
Wysłany: 2009-03-10, 09:37   Trufla letnia *

Tuber aestivum Vittad. 1831 - trufla letnia

systematyka:
Klasa: workowce - Ascomycetes
Rząd: kutrzebkowce - Pezizales
Rodzina: truflowate - Tuberaceae
Rodzaj: trufla - Tuber Mich. ex Fr.

Owocnik: średnicy 20-100 mm, bulwiasty, ziemniakowaty, kulisty. Warstwa wierzchnia (peridium, kora) grubości 0,5-1,5 mm, czarnobrązowa, szarobrązowa, z gęstymi, wyraźnymi, 5-6-kątnymi piramidalnymi brodawkami o śr.2-5 mm.

Miąższ: wnętrze (gleba) długo jasne, białawe, siwe, żółtawe, z wiekiem brązowawe, marmurkowe z białawymi żyłkami; mięsiste, jędrne. Zapach intensywny, korzenny, na starość smołowy; smak przyjemny, orzechowy.

Zarodniki: w workach, zazwyczaj po 2-6 szt.; krótkoepileptyczne, żeberkowane, hialinowe, z siateczką przypominającą plaster miodu, zielono-żółto-brązowe. O wymiarach 18-50 × 14-40 µm.

Występowanie: przez cały rok, ale dojrzewa w sierpniu, do grudnia; 10-15 cm pod powierzchnią ziemi; w różnych typach lasów, zwłaszcza w liściastych - na żyznym podłożu, w zaroślach, pod dębami, bukami, leszczynami, jesionami, wiązami. Wyrasta w grupach po kilka sztuk; bardzo rzadka.

Wartość: grzyb jadalny.

Ochrona: Ujęty na czerwonej liście grzybów wielkoowocnikowych w Polsce ze statusem "Ex" - wymarłe i zaginione

Gatunki podobne: trufla zimowa Tuber brumale o prawie czarnym owocniku, na powierzchni i w środku, i lekko owocowym zapachu; trufla czarnozarodnikowa Tuber melanosporum ma ciemniejszy, fioletowoczarny, miąższ z różowym nalotem; trufla wielkozarodnikowa Tuber macrosporum ma gładszą, nie dzieloną na poletka, powierzchnię; trufla wgłębiona Tuber mesentericum ma na powierzchni drobniejsze brodawki i wgłębienie w owocniku; piestrak jadalny Choiromyces meandriformis o siwoochrowej powierzchni. .

Inne nazwy: trufla czarna, piestrak, piestrzak czarny, truchla, fruflica, turfle, tryfle, trefle, dębiak

Synonimy:
Tuber aestivum var. mesentericum (Vittad.) E. Fisch. 1896
Tuber mesentericum Vittad. 1831

Uwagi: wszystkie odmiany trufli są bardzo cenionymi grzybami.

Opr. Izabella Kulińska

Literatura:
B. Gumińska, W. Wojewoda "Grzyby i ich oznaczanie", PWRiL, Warszawa 1985
P. Skoubla "Wielki atlas grzybów", Elipsa, Poznań 2007
E. Gerhardt "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik", KDC, Warszawa 2006
_________________
http://smacznapyza.blogspot.com/
skype: pyza_68
 
 
 
asza 


Pomogła: 732 razy
Dołączyła: 21 Sty 2007
Posty: 12559
Wysłany: 2009-03-10, 23:03   

Tuber aestivum Vittad. 1831

Trufla letnia w atlasie Portalu Grzybland.
 
 
 
asza 


Pomogła: 732 razy
Dołączyła: 21 Sty 2007
Posty: 12559
Wysłany: 2009-03-11, 16:25   

Trufla letnia znajduje się na liście grzybów dopuszczonych do obrotu handlowego i przetwórstwa w Polsce.
  
 
 
 
izeczka 
Pyza


Pomogła: 239 razy
Dołączyła: 12 Lip 2008
Posty: 3111
Wysłany: 2009-06-09, 13:43   

Zmiany w systematyce grzybów w/g Annual Checklist 2009

Tuber aestivum Vittad. 1831 - trufla letnia

Gromada: grzyby workowe - Ascomycota
Klasa: kustrzebniaki - Pezizomycetes
Rząd: kustrzebkowce - Pezizales
Rodzina: truflowate - Tuberaceae
Rodzaj: trufla - Tuber Mich. ex Fr.
_________________
http://smacznapyza.blogspot.com/
skype: pyza_68
 
 
 
Rudek 
Grzyboznawca nr 1886


Pomógł: 518 razy
Dołączył: 22 Maj 2009
Posty: 10444
Wysłany: 2015-05-06, 19:12   

Grzyby z południowej Słowacji, stanowisko M.S.
Znalezisko z 04.05.2015 r. Rosły bezpośrednio pod gruszą, w okolicy głogi, wiązy i inne liściaste.

 
 
Rudek 
Grzyboznawca nr 1886


Pomógł: 518 razy
Dołączył: 22 Maj 2009
Posty: 10444
Wysłany: 2017-08-19, 17:46   

Grzyby rosły w sąsiedztwie grabu. Polska 15.08.2017 r.

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

phpBB by przemo